Labor

Alle Wege führen durch das eigene Labor...

... jede Gerste, jeder Herstellungsschritt und jede Auslieferung werden bei uns mit den entsprechenden Laborgeräten analytisch kontrolliert und begleitet.

Was wir nicht selbst untersuchen können lassen wir durch renommierte Untersuchungsstationen und Labore in regelmäßigen Abständen überprüfen. Sollte ein Jahrgang Auffälligkeiten zeigen, werden natürlich spezielle Untersuchungen häufiger vorgenommen. Unser Qualitätssystem besitzt unter anderem ein HACCP-System, wir beteiligen uns am Schadstoffmonitoring des deutschen Mälzerbundes, nehmen an den jährlichen NDMA-, Gushing- und Sortenreinheitsuntersuchungen teil und selbst unsere Futtermittel sind QS-zertifiziert.